無添加だからできること

ドライフルーツ

天然酵母でパン作り。何も足さない無添加のドライフルーツだからできること。時間はかかるけどゆっくりと出来る酵母で発酵させた生地は、とっても優しい味のパンに焼きあがります。天然酵母ならではのスローなパン作り。育てるパン作り。我々スタッフもハマっています。

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