種入り メルロー(Seedy Merlot)18g

近年高い評価を得ている長野県のワイン。長野県高山村で収穫された豊潤な赤ワイン品種の代表格「メルロー」をドライフルーツにしました。とろりと熟したような香りが特徴の国産ドライフルーツです。赤ワインを飲まれる方にはイチ押しのドライフルーツ。シャルドネ同様カナッペのチーズの上にちょこっと載せて○。ワイン愛好家へのお土産に北信州のワインやシャンパンと一緒にいかがでしょう。

ぶどうの種には多くのポリフォノールが含まれています。その為、この干しぶどうにはこだわって種が入っています。また、ぶどうの表面が白くなることがありますが、ぶどうの果粉(ブルーム)が残ったもの、もしくは果糖が表面に出て固まったもの(シュガーリンク)です。安心してお召し上がりください。