種入り シャルドネ(Seedy Chardonnay)18g

世界中の白ワイン品種の中で、最も有名なぶどうです。ふだんは生食されることはないのですが、完熟したものはとってもおいしいのです。もちろんシャルドネのワインとの相性は抜群です。さわやかな酸味とコク、種のつぶつぶ感をお楽しみください。
小さい粒ですが、一粒一粒仕上がりを確認しながら丁寧に仕上げています。
ワインパーティーのカナッペのチーズの上にちょこっと載せても○。

ぶどうの種には多くのポリフォノールが含まれています。その為、この干しぶどうにはこだわって種が入っています。また、ぶどうの表面が白くなることがありますが、ぶどうの果粉(ブルーム)が残ったもの、もしくは果糖が表面に出て固まったもの(シュガーリンク)です。安心してお召し上がりください。